איַיִן שֶׁנִּתְנַסֵךְ לַעֲבוֹדַת כּוֹכָבִים שֶׁנִּתְעָרֵב בְּיַיִן שֶׁל הֶתֵּר, אוֹסֵר בַּהֲנָאָה בְּכָל שֶׁהוּא. בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים, כְּשֶׁהוּרַק הַיַּיִן הַמֻּתָּר עַל טִפָּה שֶׁל יַיִן נֶסֶךְ, אֲבָל אִם עֵרָה יַיִן נֶסֶךְ מִצַּרְצוּר קָטָן (פי' פַּךְ קָטָן) לְתוֹךְ הַבּוֹר שֶׁל יַיִן, אֲפִלּוּ עֵרָה כָּל הַיּוֹם כֻּלּוֹ, רִאשׁוֹן רִאשׁוֹן בָּטֵל. עֵרָה מֵהֶחָבִית, בֵּין שֶׁעֵרָה מֵהַמֻּתָּר לָאִסוּר אוֹ מֵהָאִסוּר לַמֻּתָּר, הַכֹּל אָסוּר, מִפְּנֵי שֶׁהָעַמּוּד הַיּוֹרֵד מִפִּי הֶחָבִית גָּדוֹל.
ביַיִן שֶׁאֵינוֹ אָסוּר אֶלָּא בִּשְׁתִיָּה, אֵינוֹ אוֹסֵר אֶלָּא בְּשִׁשִּׁים. נִתְעָרֵב סְתָם יֵינָם בְּיַיִן מֻתָּר, הֲרֵי זֶה אוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא בִּשְׁתִיָּה, וְיִמְכֹּר כֻּלּוֹ לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים, וְלוֹקֵחַ דְּמֵי הַיַּיִן הָאָסוּר שֶׁבּוֹ וּמַשְׁלִיכוֹ לְיַם הַמֶּלַח, וְיֵהָנֶה בִּשְׁאָר הַמָּעוֹת. וְכֵן אִם נִתְעָרְבָה חָבִית שֶׁל יַיִן נֶסֶךְ בֵּין הֶחָבִיּוֹת, הַכֹּל אֲסוּרִים בִּשְׁתִיָּה וּמֻתָּרִים בַּהֲנָאָה, וְיוֹלִיךְ דְּמֵי אוֹתָהּ חָבִית לְיַם הַמֶּלַח כְּשֶׁיִּמְכֹּר הַכֹּל לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים. וְכֵן בְּחָבִיּוֹת שֶׁל סְתָם יֵינָם. הַגָּה: הָא דְּחָבִית שֶׁל יַיִן נֶסֶךְ אוֹסֵר כָּל הֶחָבִיּוֹת שֶׁנִּתְעָרְבָה בָּהֶן, הַיְנוּ דַּוְקָא בְּחָבִיּוֹת גְּדוֹלוֹת שֶׁחֲשׁוּבוֹת וְאֵינָן בְּטֵלוֹת, אֲבָל אִם הֵם קְטַנִּים וְאֵינָם חֲשׁוּבִים, חַד בִּתְרֵי בָּטִיל, כְּמוֹ בִּשְׁאָר אִסּוּרִים (תא"ו נ' י"ז). וַאֲפִלּוּ בִּגְדוֹלוֹת, אִם נָפַל אֶחָד מִן הַתַּעֲרֹבֶת לַיָּם אוֹ נִשְׂרַף, הָאֲחֵרִים כֻּלָּם מֻתָּרִים כְּמוֹ בִּשְׁאָר אִסּוּרִים. (ג"ז שָׁם) וְע"ל סִימָן ק"י. וְיֵשׁ אוֹמְרִים דְּכָל סְתָם יֵינָם בַּזְּמַן הַזֶּה בָּטֵל בְּשִׁשִּׁים, (תְּשׁוּבַת הָרֹא"שׁ כְּלָל כ"ט וּמָרְדְּכַי פֶּרֶק הַשּׂוֹכֵר וּבְאָרֹךְ כְּלָל ט"ז דִּין י"ד וְר"ש סוֹף תְּרוּמוֹת וְעוֹד פּוֹסְקִים), וְכֵן נוֹהֲגִין לְהָקֵל. וּבְמָקוֹם דְּנִתְעָרֵב עַל יְדֵי נִצּוֹק חִבּוּר כְּדִלְעֵיל סִימָן קכ"ו, אֵין הַיַּיִן הָעֶלְיוֹן מוֹעִיל לַיַּיִן הַתַּחְתּוֹן לְבַטֵּל הָאִסּוּר (בֵּית יוֹסֵף).
גמַיִם שֶׁנִּתְעָרְבוּ בְּיַיִן, אוֹ יַיִן בְּמַיִם, בְּנוֹתֵן טַעַם; מִפְּנֵי שֶׁהֵם מִין בְּשֶׁאֵינוֹ מִינוֹ. בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים, שֶׁנָּפַל הַמַּשְׁקֶה הַמֻּתָּר לְתוֹךְ הַמַּשְׁקֶה הָאָסוּר. אֲבָל אִם נָפַל הַמַּשְׁקֶה הָאָסוּר לְתוֹךְ הַמַּשְׁקֶה הַמֻּתָּר, רִאשׁוֹן רִאשׁוֹן בָּטֵל. וְהוּא שֶׁיִּזָּרֵק מִצַּרְצוּר קָטָן שֶׁהָיָה מֵרִיק וְיוֹרֵד מְעַט מְעַט. וְאִם נִתְרַבָּה הַמַּשְׁקֶה הָאָסוּר עַד שֶׁיֵּשׁ בּוֹ כְּדֵי לִתֵּן טַעַם, אוֹסֵר. וְהֵיאַךְ יִהְיוּ הַמַּיִם אֲסוּרִים, כְּגוֹן שֶׁהָיוּ נֶעֱבָדִים אוֹ תִּקְרֹבֶת לֶאֱלִילִים. הַגָּה: דְּבָרָיו בְּכָאן סוֹתְרִים זֶה אֶת זֶה דְּכָתַב דְּאִם נָפַל הַמַּשְׁקֶה הָאָסוּר לַהֶתֵּר רִאשׁוֹן רִאשׁוֹן בָּטֵל, וְאַחַר כָּךְ כָּתַב דְּאִם נִתְרַבָּה הָאָסוּר חוֹזֵר וְאוֹסֵר, וְהוּא מַחֲלֹקֶת בֵּין הַפּוֹסְקִים. וּלְעִנְיַן דִּינָא סְבָרָא אַחֲרוֹנָה הִיא עִקָּר.
דבּוֹר שֶׁל יַיִן שֶׁנָּפַל בְּתוֹכוֹ קִיתוֹן שֶׁל מַיִם תְּחִלָּה וְאַחַר כָּךְ נָפַל לְתוֹכוֹ יַיִן נֶסֶךְ, רוֹאִין אֶת יֵין הַהֶתֵּר כְּאִלּוּ אֵינוֹ, וְהַמַּיִם שֶׁנָּפְלוּ מְשַׁעֲרִים אִם יֵשׁ בָּהֶם כְּדֵי לְבַטֵּל טַעַם אוֹתוֹ יַיִן נֶסֶךְ, הֲרֵי הַמַּיִם רַבִּים עָלָיו וּמְבַטְּלִים אוֹתוֹ וְיִהְיֶה הַכֹּל מֻתָּר. וְאִם סְתָם יֵינָם נִתְעָרֵב בְּיַיִן שֶׁל הֶתֵּר, אֲפִלּוּ לֹא נָפַל לְתוֹכוֹ קִיתוֹן שֶׁל מַיִם אֶלָּא לְבַסוֹף, אִם יֵשׁ בַּמַּיִם כְּדֵי לְבַטֵּל טַעַם הַיַּיִן הָאָסוּר, מֻתָּר.
הכַּמָּה יְהֵא בַּמַּיִם וִיהֵא בָּהֶם כְּדֵי לְבַטֵּל טַעַם הַיַּיִן, שִׁשָּׁה חֲלָקִים כְּנֶגְדּוֹ. וְכָל שֶׁיֵּשׁ בַּמַּיִם כַּשִּׁעוּר הַזֶּה, מֻתָּר אֲפִלּוּ בִּשְׁתִיָּה. הַגָּה: וְאִם אֵין בַּמַּיִם כַּשִּׁעוּר הַזֶּה, מוֹכֵר הַכֹּל לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים חוּץ מִדְּמֵי יַיִן נֶסֶךְ שֶׁבּוֹ. (הָרַשְׁבָּ"א הִסְכִּים בָּזֶה לְדַעַת רַבּוֹתָיו וּדְלֹא כְּהָרַ"ן פֶּרֶק הַשּׂוֹכֵר). מִיהוּ לֹא יִמְכֹּר לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים הַרְבֵּה בְּיַחַד, שֶׁמָּא יַחֲזֹר וְיִמְכֹּר הַמַּיִם לְיִשְׂרָאֵל (דַּעַת הַתּוֹסָפוֹת). וְהוּא הַדִּין בְּכָל דָּבָר שֶׁנֶּאֱסַר בְּמַשֶּׁהוּ וְנִקַּח מִן הָעוֹבֵד כּוֹכָבִים, דִּינָא הָכֵי. (בֵּית יוֹסֵף בְּשֵׁם הָרַ"ן שֶׁכֵּן כָּתַב בְּשֵׁם הָרַאֲבָ"ד) וְעַיֵּן לְקַמָּן סִימָן קל"ז אִם נָתַן יַיִן בְּכֵלִים אֲסוּרִים מֵחֲמַת יַיִן נֶסֶךְ, כֵּיצַד מְשַׁעֲרִים לְבַטְּלוֹ.
וחֹמֶץ (שֶׁל) עוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁנָּפַל לְתוֹךְ יַיִן שֶׁל הֶתֵּר, אוֹ יַיִן (שֶׁל) עוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁנָּפַל לְחֹמֶץ (שֶׁל) הֶתֵּר, בְּנוֹתֵן טַעַם.
זחֹמֶץ שֶׁל יַיִן שֶׁל עוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁנָּפַל לְתוֹךְ חֹמֶץ שֵׁכָר, אוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא, מִפְּנֵי שֶׁהוּא בְּמִינוֹ, שֶׁשְּׁנֵיהֶם חֹמֶץ הֵם.
חיַיִן (שֶׁל) עוֹבֵד כּוֹכָבִים, בֵּין יָשָׁן בֵּין חָדָשׁ, שֶׁנָּפַל עַל עֲנָבִים, אִם הֵם שְׁלֵמוֹת יְדִיחֵם וְהֵם מֻתָּרִים בַּאֲכִילָה. וְאִם הֵם מְבֻקָּעוֹת אוֹ שֶׁנִּטַּל עֻקְצָן, אִם יֵשׁ בּוֹ בְּנוֹתֵן טַעַם, אֲסוּרוֹת בַּאֲכִילָה וְיַעַצְרֵם וְיִמְכְּרֵם לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים חוּץ מִדְּמֵי יַיִן נֶסֶךְ שֶׁבָּהֶן, אֲבָל לֹא יִמְכְּרֵם כְּמוֹ שֶׁהֵן, שֶׁמָּא יַחֲזֹר וְיִמְכְּרֵם לְיִשְׂרָאֵל. וְאִם אֵין בּוֹ כְּדֵי לִתֵּן טַעַם, מֻתָּרוֹת בַּאֲכִילָה.
טיַיִן (שֶׁל) עוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁנָּפַל עַל גַּבֵּי תְּאֵנִים, מֻתָּרִים, מִפְּנֵי שֶׁהַיַּיִן פּוֹגֵם בְּטַעַם הַתְּאֵנִים.
ינָפַל עַל עֲדָשִׁים וּשְׂעוֹרִים וְכַיּוֹצֵא בָהֶם, יְדִיחֵם וְהֵם מֻתָּרִים. וְאִם עָבַר עֲלֵיהֶם זְמַן רַב, וַדַּאי בָּלְעוּ וְאֵין לָהֶם הֶתֵּר בַּהֲדָחָה, וּמְשַׁעֲרִים אוֹתָם בְּנוֹתֵן טַעַם.
יאנָפַל עַל גַּבֵּי חִטִּים, אֵין לָהֶם הֶתֵּר בַּהֲדָחָה, מִפְּנֵי שֶׁמִּתּוֹךְ שֶׁיֵּשׁ בָּהֶם סֶדֶק, הַיַּיִן נִבְלַע בָּהֶם. לְפִיכָךְ אִם יֵשׁ בַּיַּיִן כְּדֵי לִתֵּן טַעַם, אֲסוּרוֹת בַּאֲכִילָה. וְלֹא יִמְכְּרֵם לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים, שֶׁמָּא יַחֲזֹר וְיִמְכְּרֵם לְיִשְׂרָאֵל. אֶלָּא כֵּיצַד עוֹשֶׂה, טוֹחֵן אוֹתָם וְעוֹשֶׂה מֵהֶם פַּת, וּמוֹכְרָהּ לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁלֹּא בִּפְנֵי יִשְׂרָאֵל. וְאִם הוּא בְּמָקוֹם שֶׁנָּהֲגוּ לֶאֱכֹל פַּת עוֹבֵד כּוֹכָבִים, אֵין לָהֶם תַּקָּנָה לְמָכְרָם לְעוֹבֵד כּוֹכָבִים, כִּי אִם בִּפְרוּסוֹת, שֶׁאָסוּר לִקְנוֹת מֵעוֹבֵד כּוֹכָבִים בְּכָל מָקוֹם (כָּל בּוֹ) כְּדִלְעֵיל סִימָן קי"ב.
יבחֹמֶץ יַיִן שֶׁל עוֹבֵד כּוֹכָבִים שֶׁנָּפַל לְתוֹךְ גְּרִיסִין רוֹתְחִין, פּוֹגְמִין וּמֻתָּרִים. אֲבָל לְתוֹךְ צוֹנְנִים מַשְׁבִּיחִים וַאֲסוּרִים, אֲפִלּוּ הִרְתִּיחָן אַחַר כָּךְ וְחָזְרוּ לִהְיוֹת טַעַם לִפְגָם. הַגָּה: וּבְשָׂמִים הַבְּלוּעִים מִיַּיִן נֶסֶךְ וּנְתָנָם לְתַבְשִׁיל, אִם יֵשׁ שִׁשִּׁים נֶגֶד יַיִן הַבָּלוּעַ בָּהֶן, הַכֹּל שָׁרֵי, אַף עַל גַּב דְּהַבְּשָׂמִים לְטַעֲמָא עֲבִידֵי, הוֹאִיל וְאֵין אֲסוּרִים מֵחֲמַת עַצְמָן, בָּטִילֵי. וְאִם הַיַּיִן שֶׁבָּהֶן הָוֵי לִפְגָם בַּתַּבְשִׁיל, אֲפִלּוּ ס' אֵינוֹ צָרִיךְ (בֵּית יוֹסֵף בְּשֵׁם הָרַשְׁבָּ"א).
יגכָּל הַמַּשְׁקִים שֶׁל עוֹבְדֵי כּוֹכָבִים שֶׁדַּרְכָּם לְעָרֵב בָּהֶם יַיִן אוֹ חֹמֶץ, אֲסוּרִים. הַגָּה: וְעַיֵּן לְעֵיל סִימָן קי"ד. וְכָל זֶה בְּמַשְׁקִים שֶׁהַיַּיִן וְהַחֹמֶץ הוּא בָּהֶם לְשֶׁבַח, אוֹ שֶׁאֵינוֹ פּוֹגֵם, אֲבָל אִם הוּא לִפְגָם, כְּגוֹן צֶבַע שֶׁנָּתְנוּ בָּהֶם חֹמֶץ אוֹ מֶלַח שֶׁמְּבַשְּׁלִים עוֹבְדֵי כּוֹכָבִים וְנוֹתְנִים בּוֹ יַיִן אוֹ דָּם לְלַבְּנוֹ (מָרְדְּכַי פא"מ), אוֹ דְּיוֹ שֶׁל עוֹבֵד כּוֹכָבִים (ר"ת), מֻתָּר, דְּכָל זֶה הָוֵי לִפְגָם. וְהוּא הַדִּין בְּכָל כַּיּוֹצֵא בָּזֶה. וְיֵשׁ מַחְמִירִים בִּדְיוֹ שֶׁל עוֹבֵד כּוֹכָבִים, מִפְּנֵי שֶׁלִּפְעָמִים נוֹתֵן קוּלְמֻסוֹ לְתוֹךְ פִּיו וְהַדְּיוֹ עָלָיו (ת"ה סִימָן קכ"ט כָּל בּוֹ בְּשֵׁם הר"ף). וְעַיִּןִ לְעֵיל סִימָן קכ"ג דְּנוֹהֲגִין הֶתֵּר בְּדָבָר שֶׁנּוֹתְנִין בּוֹ חֹמֶץ, הוֹאִיל וְהָוֵי לִפְגָם, וְנִרְאֶה דְּהוּא הַדִּין בִּדְיוֹ, אֲפִלּוּ הָיָה בּוֹ וַדַּאי יַיִן נֶסֶךְ אֵינוֹ אֶלָּא פְּגָם וְשָׁרֵי כֵּן נִרְאֶה לִי.